2022-06

韓国料理レシピ

【韓国人が教える】本格ヤッパブ(薬飯)の作り方【意外に簡単】

ここで紹介するのは韓国料理『本格ヤッパブ(薬飯)』の作り方! ヤッパブ(薬飯)とは、韓国のお祝いの席などで作られるお餅ご飯で、日本で言うと赤飯のようなものです。 赤飯と違うのは、甘みが強くこの料理単品で十分美味しく食べられるという面です。 私の母は韓国人
料理レシピ

【マヨラーの味方】鶏のフリットマヨケチャソースの作り方【フリットとは?】

ここで紹介するのは『鶏のフリットマヨケチャソース』の作り方! フリットとは、イタリア生まれの揚げ物料理のことで、衣に卵白を加えることでフワっとした仕上がりになるのが特徴です。 今回は、鶏胸肉をフリットにして、特製のマヨケチャソースを和えて食べる料理のレシピ
韓国料理レシピ

【本格チゲ鍋レシピ】ツナキムチチゲの作り方【ツナ缶使用】

ここで紹介するのは『ツナキムチチゲ』の作り方! キムチチゲは豚肉を使うことが多いですが、ここではツナ缶をメインに使います! 具材と調味料を全て一緒に煮込むだけだから簡単。そしてヘルシーです。 韓国人の母に伝授された本格チゲ鍋べレシピを是非参考に!(チゲ=
韓国料理レシピ

【韓国料理レシピ】ズッキーニとツナのチジミの作り方【ヘルシーで美味しい】

ここで紹介するのは『ズッキーニとツナのチジミ』の作り方! ズッキーニとツナ(シーチキン)の相性は抜群! ※以前に塩炒めのレシピを紹介しています。 今回はズッキーニとツナをヘルシーで美味しいチジミにしました! とっても簡単で小麦粉の量も少なめでヘルシーに
料理レシピ

【簡単料理】チキンソテー青じそソースかけの作り方【和風ソースレシピ】

ここで紹介するのは『チキンソテー青じそソースかけ』の作り方! 青じそをベースに作った「和風ソース」をかけた絶品チキンソテー。 作り方はシンプルでとっても簡単です。(シンプルですがメイン料理としての存在感が凄いです) コスパもよくて時短料理でもあるので家庭
料理ノウハウ

ダシダを使った韓国料理レシピ15選!簡単に韓国料理を作れる!

韓国の定番調味料「ダシダ」。 様々な韓国料理を作るのに役立つ「万能調味料」で日本でも知る人には大人気です。 万能すぎて「これにも、、、あれにも、、、」と色々な料理に加えたくなります。 牛肉をベースにした「牛肉出汁の素 다시다 쇠고기」と煮干しをベースにし
韓国料理レシピ

【韓国料理レシピ】オサムチゲの作り方【イカとサムギョプサルのチゲ】

ここで紹介するのは『オサムチゲ』の作り方! オサムチゲとはイカと豚肉をベースに旨味を出した韓国のチゲ料理です。 辛くて素材の味がしっかりといきる料理で、韓国料理が好きな方には本当におすすめでできる一品。 使う食材は少し多めですが、その分食べ応えもあり美味
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